Лапша по-корейски

Ингредиенты для «Лапша по-корейски»:

  • Фунчоза

    — 1 пач.

  • Курица

    — 200 г

  • Сельдерей черешковый

    — 2 шт

  • Лук зеленый

    — 2 пуч.

  • Морковь

    — 1 шт

  • Кунжут

  • Лук репчатый

    — 1 шт

  • Соус

    — 1 пач.

Рецепт «Лапша по-корейски»:

Нарезать курицу соломкой.

Замариновать на 10 мин в соусе "Чапча"

Лук мелко накрошить

Морковь порезать соломкой.

Нарезать стебли сельдерея.

Мелко нашинковать зеленый лук.

Обжарить лук на растительном масле.

К луку добавить курицу. Обжаривать 5 мин.

Добавить морковь и сельдерей, обжаривать до готовности всех ингредиентов.

Залить лапшу кипящей водой и оставить на 3 минуты. Промыть холодной водой и немного обсушить.

Курицу с овощами переложить в тарелку и этой же сковороде обжарить лапшу 4-5 мин.

Добавить оставшийся соус и обжаривать еще 4 минуты.

Соединить лапшу и курицу с овощами, обжаривать еще 2 минуты.

При подаче посыпать кунжутом и зеленым луком.
Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована